桜型重箱＆そうめん弁当

週末は小学校の運動会でした。

事前に友達から
今年のお弁当はそうめんにすると聞いて

そうめん！！？？なんて斬新なの＼(◎o◎)／！

と、衝撃を受けたのですが
子供たちに聞いてみたところ

「おにぎりよりもそうめんがいい！」

っと即答だったので
我が家も思い切って
そうめん弁当に！

これが・・・すごく良くって！！

冷たくておいしい～。
つるつると食べやすい～。
子供たち、たくさん食べる～。

オットにも好評で
「これから毎年、運動会のお弁当は
そうめんに決まりだね！」
ってハナシになったほど＾＾

数年前に購入したこちらの桜型２段重箱の
１段目にそうめんを。
２段目におかずを入れていきました。

この重箱、すごく使い勝手がイイです。
おかずを入れる段は
５つの仕切りケースがついているので
とっても詰めやすい！
中蓋もついていて安心。

桜型のかわいい形なので
中身のおかずに工夫やかわいさがなくても（！）
それなりに見栄えが良くなるのが
料理下手なわたしには最大のポイント(^^ゞ

かわいいピックとかバランとか
一切持っていないので・・・。

そうめんは前日の夜に茹でて
ひと口サイズに丸めて
重箱に詰めて冷蔵庫へ。

つゆは、プラボトル入りのストレートつゆを買い
前夜に冷凍庫へ。
１本分だとつゆが多過ぎるので、
少し別容器に移してから冷凍しました。

薬味はネギとおろししょうがを。
おろししょうが（←チューブ）は
アルミカップに入れて前夜から冷凍庫へ。

刻みネギは冷凍すると解凍時に
ベチャっとなるかなーと思い
凍らせるのはやめておきました。

紙コップを持参して器代わりに。

当日の朝は、おかずを作るのみなのでらくちん♪

念のためおにぎりも４つだけ作り、持参しましたが
子供たちが想像以上にそうめんを食べたため
わたしとオットはおにぎりもあってよかった(;´∀｀)

凍らせたつゆは、当日食べる頃には
半分解凍されているような状態だったので
シャカシャカ振って溶かしながら注ぎました。
ひんやり！

そうめんを入れた重箱付近には
保冷剤を置いておいたので
こちらもひんやり！

来年はもっとたくさんそうめんを持っていこう！

運動会のお弁当のデザートに欠かせないのが
かんてんぱぱの「とろける杏仁」＆「ゼリー」。
これも前日に作って冷やしておくので
当日朝はバッグに入れるだけ。
簡単に作れておいしいのでオススメ。
実家の母もよく作っていました。
普段のおやつにも。

買いまわり期間中、
↑限定価格になるようです★

狙っている方は、
あと数日待ったほうがお得(*^^)v

カテゴリ

食器

2014-05-27
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