本「具だくさんの味噌汁１００」

前回からの続きのような記事になります。

前回の記事→そっか、一汁一菜でいいんだ♪
 
 
一汁一菜でいいんだ～♪と思ったら、
なんだか急に味噌汁を極めたくなり。

あ・極めたいっていっても、だしをしっかり取るとかではなく・・・。
具のバリエーションのほう！！
そっちね、そっち。笑

味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100 [ 美噌元 ]

この本にも、

粉だしでもおいしい味噌汁が作れる

って書いてあったから。うん。大丈夫。
今まで通り、だしは自分で取らないよ。ごめん(￣▽￣)


そして、

現代人は、ちょっと過食気味。
週に一度は味噌汁を食卓の主役にして胃を休め、
美容と健康を取り戻してみませんか？
ご飯、味噌汁、以上。

・・とも書かれていました。
「ご飯、味噌汁、以上」←これ気に入った。
前回の本に続き、いいわ。笑
 
・・にしてもだ。
味噌汁の具って、なんでもありなんだね～！！

レタスとくずきりの味噌汁とか
ツナとアボガドの味噌汁とか
とろろ納豆味噌汁とか
じゃがバタ味噌汁とか
豆乳鶏だんごの味噌汁とか～。

豚汁だってね、
じゃがいもとキャベツのカレー風味豚汁とか
豆腐と水菜のごま風味豚汁とか
あっさりトマト豚汁とか
さっぱりしそ梅豚汁とか
焼きなすの豚汁とか
ミルク豚汁とか～。

えぇ。うっそ。まじで。
を、連発しちゃう組み合わせいろいろ。





こっちの本にもいろいろびっくりな味噌汁が載ってました。

まず、表紙が
ミニトマトとモッツァレラチーズの味噌汁だしね！！
オリーブオイルも垂らしちゃって、和なんだか、洋なんだか(^.^)
白味噌でおいしそ。

毎日おいしく味噌汁を楽しむためには、
味噌は一種類ではなく、米味噌・白味噌等、いろいろ揃えておくといいみたい。
なるほどなー。

毎日のお味噌汁 [ 平山由香 ]

食欲の秋。
そして読書の秋。
隙間時間に本をペラペラしてはお腹を鳴らしている今日この頃( *´艸｀)